Culinaire opleidingen en kookcursussen

Kok en vinoloog Robert Verweij verzorgt al meer dan 16 jaar culinaire opleidingen, kookcursussen en wijncursussen. Dit begon met kookworkshops en wijnproeverijen, maar groeide al snel met officiële wijncursussen na het afronden van de Wijnacademie. Wijn en spijs combineren is dus altijd een belangrijk onderdeel bij ons.

Naast de wijncursus verzorgen we nu ook de theecursus, fermentatiecursus, sushicursus, broodcursus, kaascursus, pastacursus, theecursus, pizzacursus en vleescursus. Vooral over echt eten en echt koken dus: leren van een ervaren vakman of vakvrouw met een verhaal. We merken dat er veel behoefte is aan deze specialistische horeca-opleidingen. Hobbykoks zijn natuurlijk ook welkom, we zijn er voor iedereen.

Onze culinaire docenten zijn stuk voor stuk toppers op hun vakgebied. Vakidioten met bergen kennis en een aanstekelijk enthousiasme. Een ervaren vinoloog, een allround chef-kok, echte bakkers, stoere Italianen, de kaaskeizerin, de sushi-meester en een theesommelier. Vergeet ook de wetenschapper en de superslager niet: we zijn trots op ons team.

Ze hebben vast wat handige culinaire tips voor jullie op een rijtje gezet. Het is dan ook ons doel om de culinaire kennis en kunde van Nederland te vergroten. Een cursus volgen is gegarandeerd de snelste manier om beter te gaan koken en meer te weten.

TeesT = echt koken + echt eten



Veel gestelde vragen:
Waar zijn de kookcursussen?
Wie is Robert Verweij?