Docent
Alle cursussen die ik bij Robert gedaan heb zijn top.
Doen!
Na de broodcursus ook de fermentatiecursus gedaan. Ik kan niet anders zeggen dan dat ik genoten heb. Inspiratie, leerzaam, vakkundig en gezellig. Een aanrader!
Inspirerende cursus! Ik heb aardig wat ervaring met het maken van pasta en het koken van risotto, maar ik heb van de cursus veel meer geleerd dan verwacht.
Superleuke cursus en lekker veel info om na te lezen. Een mooie investering in mezelf!
De cursussen zijn goed verzorgd, op niveau maar ook toegankelijk. Opgewekt gebracht door de enthousiaste docenten.
Hulde Robert!
Pas heb ik de samen met m'n moeder de theecursus gevolgd. Leerzaam en supergezellig! Mariëlla Erkens en Robert Verweij zijn TOP!
Met veel plezierl diverse cursussen gevolgd bij TeesT. Pizza, brood, vlees, pasta en sushi. Altijd verzorgd door een "vakidioot" met humor, waardoor de cursussen behalve zeer leerzaam ook mega leuk zijn. Aanrader!
Al twee keer een cursus gevolgd! Leuk en leerzaam met humor en de beste begeleiders op hun vakgebied!
Wanneer je wil
Hoe laat je wil
Bij jou thuis
Jouw budget
KOOKCURSUS & WIJNCURSUS BIJ JOU THUIS
Wil jij één van onze cursussen volgen, maar dan met je eigen groep in je eigen huis? Dat alles voor je geregeld wordt? Dat kan!
Waarom ga je thuis een cursus volgen bij chef & vinoloog Robert Verweij?
• Je bepaalt zelf de datum en tijd
• Je kiest zelf de onderwerpen en het niveau
• Thuis ben je van alle gemakken voorzien
• Je kunt aansluitend een diner serveren
• Je hoeft niet meer naar huis te rijden
• Al duizenden tevreden cursisten op locatie gingen je voor en waren heel enthousiast
• Zeker weten dat je kennis over koken of wijn binnen korte tijd groeit
Kookcursussen
• Pasta kookcursus
• Sous vide kookcursus
• Vlees kookcursus
• Groenten kookcursus
• Cursus pizza bakken
• Cursus ijs maken
• Cursus desserts maken
• Fermentatie cursus
• Italiaanse keuken
• Franse keuken
Culinaire cursussen
• Thee cursus
• Koffie cursus
• Kaas cursus
Wijncursussen
• Wijncursus op ieder niveau
• Wijncursus met een thema
• Oude & exclusieve wijncursus
• Champagne sabreren
• Wijn & kaas cursus
Voor wie?
Bedrijven en personen die er prijs op stellen dat alles op maat gemaakt wordt en van hoog niveau is. Kleine groepen die houden van luxe en aandacht.
Hoeveel personen?
Dat hangt af van je keuken. Het is ook mogelijk met bijv. 3 of 4 mensen te koken en dat er gasten later aansluiten. Er is geen maximum aantal gasten.
Locatie & apparatuur
Je kookt grotendeels met je eigen spullen. Dat zorgt ervoor dat je het geleerde ook direct thuis in de praktijk kunt brengen. Snijplanken, messen en alle apparatuur brengt Robert voor je mee.
Tip: het is ook mogelijk de cursus bij de chefkok thuis te geven!
Tijden
• Meestal is het programma voor een kookcursus zo’n 5 uur lang, maar alles kan.
• Wijncursus-avonden duren meestal zo’n 3 à 3,5 uur, maar we horen graag alle wensen.
• Het is mogelijk meerdere dagen / avonden te combineren.
Wat kost het?
Graag maken we een prijs op maat voor je. De richtprijzen zijn:
• Kookcursussen vanaf 850 euro per avond
• Wijncursussen vanaf 650 euro per avond (incl. wijnen)