Franse wijn: smaakvolle druiven & spannende wijngebieden

Bekende Franse wijngebieden

1.    Bordeaux: Laten we beginnen met de iconische regio Bordeaux, gelegen aan de oevers van de Garonne. Bordeaux staat bekend om zijn elegante en krachtige rode wijnen, vaak gemaakt van druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. Verken de beroemde subregio’s zoals Médoc, Saint-Émilion en Pomerol, en ontdek de verschillende stijlen van Bordeaux-wijnen.

2.    Bourgogne: Bourgogne, ook wel bekend als de geboorteplaats van de Pinot Noir-druif, is een regio die synoniem staat voor verfijning. Hier vind je complexe rode wijnen en delicate witte wijnen, zoals Chardonnay. Leer meer over de belangrijkste subregio’s, zoals Côte de Nuits en Côte de Beaune, en ontdek hoe het terroir de smaak van de wijn beïnvloedt.

3.    Rhônevallei: De Rhônevallei, verdeeld in het noordelijke en zuidelijke deel, is een regio die bekend staat om zijn gevarieerde wijnstijlen. In het noorden domineert Syrah, een druivenras dat wijnen produceert met een krachtig karakter en aroma’s van zwarte peper en viooltjes. In het zuiden spelen Grenache, Syrah en Mourvèdre de hoofdrol in de beroemde blends van Châteauneuf-du-Pape.

4.    Loirevallei: De Loirevallei, gelegen langs de gelijknamige rivier, staat bekend om zijn frisse en levendige witte wijnen. Hier vind je uitstekende Sauvignon Blanc-wijnen uit Sancerre en Pouilly-Fumé, evenals rijke Chenin Blanc-wijnen uit Vouvray en Savennières. Verken ook de subregio’s Anjou, Muscadet en Touraine, die een breed scala aan druivenrassen en wijnstijlen bieden.

5.    Champagne: Champagne, de koningin der mousserende wijnen, is afkomstig uit de gelijknamige regio in het noordoosten van Frankrijk. Ontdek de methode traditionnelle van wijnmaken en leer over de drie belangrijkste druivenrassen die in Champagne worden gebruikt: Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Leer hoe de verschillende stijlen van Champagne, zoals brut, extra brut en demi-sec, worden geproduceerd.