Sous vide kookcursus met Meesterkok Eddy van den Langenbergh

Praktijkdocent sousvide koken is de Belgische Meesterkok Eddy Van Den Langenbergh. Hij leerde de finesses van het vacuümgaren bij grootheden als Mario Vino, Felix Alen, El Bulli, Bruno Goussault en Joël Robuchon. Wij kunnen met trots zeggen dat Eddy onze kookcursus over sous vide koken verzorgt.

Tip: je kunt de cursus over sous vide koken ook volgen op CookingAcademy!